HERB＆SPICE地中海料理の店（千葉ニュータウン店）

HERB＆SPICE地中海料理の店（千葉ニュータウン店）

昼のランチでピザが食べ放題だっていうんで行ってみた。



飲み物数種類がバイキング形式で、自分で取りに行く。



ピザが数種類は、切り分けられたものを持った店員さんが、声をけてくれる。
まだ食べられるって人は緑のカードをだしておく。



もういいって人は赤を。



俺は日替わりの、ズワイガニの和風パスタを選択。

いろいろなピザを持ってきてくれるが、正直どのピザも具材がほとんど無く、味もいまいち。
食べ放題だからって、けちってるのは明白で、沢山食べたいって感じもない。



とりあえず、もとを取らないとと、配ってる種類は集めてみた。
同じのがダブってるが…



スパゲティーが小盛りで、さらにピザは小さいから、まとまって食べないとお腹いっぱいにはならない。



スパゲティーもおいしくない。
蟹の風味もなにもない。味わいもしょっぱさが目立つだけ。
非常にがっかりした。



正直言うと、ピザもスパゲティーも落第点。話にならない。
スパゲティーに至っては、どうやってここまでおいしくなく作れるか不思議なくらいだ。
残そうかと思ったぜ…
これじゃあ誰もリピートしないと思うぜ。
だいたい、心も何もこもってないっての、歴然としてる。



率直に言うが、家族も俺も二度と来ないと思う。

ごま辛ラーメン ラーメン将 （千葉県柏市）

いつもはごま辛野菜ラーメンなんだけど、野菜はやめてみた。

あまり見た目は変わらない。
野菜がもやしになった…



ひき肉を無料のご飯にかけて、おいしくゴマ辛ご飯が最高だね！

GOODMEN（千葉県柏市）

既出。
店員と俺の波長はどうも合わない。

醤油系ラーメンを食べたいと思って、それで昼に行ったが客は俺一人。
そんで、一番奥の席に座ったが、掛け声はいいんだけど、笑もせず瞬きもしないで客の顔をじっとみる。

なんか好きじゃないんだよな…愛想ってものがない…



この味、ちょっと飽きたかな…
どこも魚介豚骨になってきてる。

サッポロ一番醤油

昔、今日のおやつはなんだろな～というＣＭがあった。
サッポロ一番醤油ラーメンのＣＭだった。

時々食べたくなる。
冷蔵庫にあるもので…この日はほとんど余り物もなく、こんな状況…

ラーメンショップ牛久店

既出のラーメンショップ牛久店。
この前衛生面の問題を書いた。

それで、御意見をいただいたので、再訪することにした。
残念ながら、どこまできちんと出来てるのかはわからなかったが、とりあえずは器はきれいに洗っていたように思う。
こればかりは、影でいくらでも手抜きできることだ。
洗ってなくても、中身が入ったらわかりはしない。
お店の人の商品に対しての信念とモラルを信じるしかない…

ヨシタカさんから御推薦いただいたつけ麺にチャレンジした。



俺は酢が嫌いなのだが、その素がアクセントになって、味わいがいいと思う。
御推薦いただいた価値はあると思った。



ラーメンの場合は、半ば茹ですぎって傾向を感じるが、水で締めてるから、麺が生きている。
これもよかった。

そのタレは、具材も豊富。
客でかなり込み合ってたんで、遠慮してスープ割が出来なかったが、スープを試したい気持ちもあった。
おいしいつけ麺だったと思う。



チャーシュー麺。

散々語ってるから、特に言うこともないか…(笑）



俺はラーメンデータベースでも語ってるが、接客の悪い店はいくら美味しくても、かなり点数を悪くつけている。
それから、店内の衛生面が悪い所も点数を悪くつけてる。

お店はお客様あってのものなのだから、ただ美味いものを提供してればそれでいいという考えは、自意識が過剰な考え方だ。

ラーメン店を志した初心に帰って、おごり高ぶる気持ちを抑えもう一度考え直してほしいと思うラーメン店は、さらに増え続けている…

特に田○グループに…

俺個人が思うことだが…