ラーメン専科めん吉 柏西口店（千葉県柏市）

既出めん吉。
やっぱおいしいね～

★豚辛子つけ麺（野菜トッピング）



辛いよ(笑）



野菜は別皿で。けっこう入ってる。



ラーメン。大盛り（２玉）まで無料で増やせる。

珍来の秋の豆乳タンメン（柏東口店）

珍来の秋の豆乳タンメン。新作。



きのこが入って野菜は少なめだが、とてもおいしい。



豆乳タン麺はヒット作だと思う。
マイルドな味わいで、しつこくなく最後までおいしく食べられるラーメン。お勧め！



きのこがふんだんに入ってる。



別の日の豆乳タンメン。
ご飯といっしょに食べると、これまた最高においしいよ！

すみれ（カップラーメン）

すみれのカップラーメン。
けっこうこってりしてていい感じ。



札幌濃厚味噌で有名のお店。
俺はラーメン博物館で食べたが、なかなかおいしかった。



おいしいが、やはりカップ麺。
すみれが主張してる部分は、カップ麺では出せてないと思う。

中華そばつけそば浜屋（茨城県北相馬郡）

先に我孫子店を載せたがこちらが本店。
オープン時とそれから数回行った。
味があんていせず、麺がおいしくなく、チャーシューもこぶりだったので、足も遠のいていたのだが、我孫子店がおいしかったから来てみた。



場所：茨城県北相馬郡利根町横須賀1171-2

しばらく来ない間に雰囲気が変わった。



我孫子店と比較したくて、つけ麺にする事にした。



３０円券を買って中盛りにしてみたが、これがけっこうな量なので、ここでは、
普通の人は普通でいいと思う。



製麺機や粉がいろいろと置いてある。
企業秘密もあるんだぜ。せめてブラインドぐらいしようや。



テーブルの上。



バイト始めたばかりって感じの姉ちゃんが、手際が悪い状態でやっていた。
けっこう混んでたから，みんないらついてた。
おしりが大っきくて、かわいいから許す。



我孫子店よりも若干スープが緩慢。
はっきりしない部分がおおく、味わいにかける。
基本豚骨魚介だが、おそらく豚骨のスープが取れてない。
やはり、店主が我孫子に行ってるんで、こいつらではいい味がだせないのかも…
具材は中に入ってる。



おいおい，麺は消化不良を起こしそうな程かたいぜ。なにやってんだ？
紙一重で取り替えさせるところだぜ。
これで本当に通常か？
俺も固めが好きだが、これは芯が残ってるよな。
許されないよ？



通常のものと比べてみる。



何せ麺が固すぎてどうにもならなかった。
しばらく来ないよ。
具材をだしてみた。



今回は45点だな…

インスタントラーメンで…自作

天ぷらの余りものとかラーメンにのせるのが実は大好き。
衣がふにゃふにゃなのがいいんだよね。
後のせサクサクってのはあんまり好きじゃない…

今回は手間かけないでラーメン。

塩ラーメンに天ぷらトッピング。少しだけ余らしても仕方ないから、全部のせた（笑）



冷蔵庫掃除ラーメン。余ってるのもはみんな炒めてのせてしまう。
右下のはみかんじゃなくいからね。卵が割れたんだよ(笑）



自作つけ麺。
麺だけ買ってきてて冷蔵庫に入ってた。賞味期限が近かったから使った。
自分で言うのもなんだが、かなり美味い。
店だせるかも…(笑）



余ってたベーコンをつかった。
こがしネギがいいんだよな～
温卵が下のほうへ…ありゃりゃ…



めんつゆ、味噌、ねぎ油、ほんだし、砂糖、鶏がらスープのもと、塩コショウ、胡麻、唐辛子、おろしにんにく。
なんといっても、自作のネギ油がポイント。