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食べ歩き主体の食関係を個人的に辛口に語る… (ガイドブログではないですので、あしからず…)
Admin / Write
2025/05/09 (Fri) 08:56
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2009/09/18 (Fri) 12:54
天ぷらの余りものとかラーメンにのせるのが実は大好き。
衣がふにゃふにゃなのがいいんだよね。
後のせサクサクってのはあんまり好きじゃない…

今回は手間かけないでラーメン。

塩ラーメンに天ぷらトッピング。少しだけ余らしても仕方ないから、全部のせた(笑)

DSCN8013.jpg

冷蔵庫掃除ラーメン。余ってるのもはみんな炒めてのせてしまう。
右下のはみかんじゃなくいからね。卵が割れたんだよ(笑)

DSCN8099.jpg

自作つけ麺。
麺だけ買ってきてて冷蔵庫に入ってた。賞味期限が近かったから使った。
自分で言うのもなんだが、かなり美味い。
店だせるかも…(笑)

DSCN8204.jpg

余ってたベーコンをつかった。
こがしネギがいいんだよな~
温卵が下のほうへ…ありゃりゃ…

DSCN8205.jpg

めんつゆ、味噌、ねぎ油、ほんだし、砂糖、鶏がらスープのもと、塩コショウ、胡麻、唐辛子、おろしにんにく。
なんといっても、自作のネギ油がポイント。

DSCN8206.jpg

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ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
109
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
マラソンとか
自己紹介:
自称天才作曲家。
クラシック中心。

食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!
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