今日のつまみ

★ザワークラフトのバター炒めと、ソーセージとベーコン炒め
ザワークラフトは、炒めると酸味が弱まって甘味が出る。おいしい。



★香味野菜豆腐サラダ
めんつゆとポン酢醤油をあわせて作ったタレをかける。



★オージービーフの角切りステーキ
大根おろしポン酢醤油で。

おつまみプレート

最近は面倒で、プレートの回数も減ってる。
家族もそれぞれの用事で集まらなくなってきたからな…

ハムエッグフライ、シャウエッセンとザワークラフト、豆腐のキムチがけ、ベーコンとブラインマッシュルームのソテー、ネギトロ（卵黄とごま油で味付け）

自分で言うのもなんだけど、やっぱいけるね(笑）

今日のおつまみシリーズ

★キムチサラダ
ブームが続いてる。ほんとにこれはうまいね。
野菜には塩コショウをちょっと振りかけて、その上にごま油をかけてあるだけ。
ドレッシングいらない。
キムチと混ぜてたべる。これだけで本当に美味いからやってみて。



★油淋鶏（ユーリンチー）
このタレは、家族が作るとおいしくないが、俺が作るとかなり美味しい。
おいしさの秘訣はタレのバランスと甘味。



★明太子スパゲティー生クリーム
ああ、おいしい～すっかりこれにもはまってる…



★小エビから揚げ
市販。



★アスパラベーコン
アスパラは軽く下茹でして。いや～美味かった。
ビールには最高！

家庭で飲みましょう(笑）

減俸になって、小遣いも極端に少なくなって、家庭でばかり飲むようになったな～

もらったエシャロット。自家製みたいで細くて食べやすい。



コロッケ。冷凍ものだけど、家で揚げると熱々揚げたてが食べられる。



わさび菜とキュウリ。
さわび菜はわさびのピリ辛感があっておいしい。



肉を巻いて食べるのがお勧め。



豚バラ焼肉



わさび菜と蒸鶏のネギ塩和え（高島屋で買った）。
これは最高美味かった。



岩塩で味付けした鶏の揚げ（高島屋で購入）

娘に作った弁当

移動時間しか昼飯を食べられない忙しい娘の為に、ほんと久しぶりに弁当を作ってやった。
食べやすいと思ったので、サンドイッチにした。

かみさんも具合が悪いし、俺しかいないからな(笑）

具材は、かぼちゃの素揚げとハムとレタス、たまご、あらびきウィンナーとチェダーチーズの三種類。
まあ、おいしいと言ってもらえたらから良かったかな…