カリフラワーのチーズフリッター他

カリフラワーのチーズフリッター。
独特の食感でけっこうおいしい。

小麦粉と片栗粉と、粉チーズ、ベーキングパウダー、塩こしょう少しを混ぜ水で溶く。
水で溶いたドロにくぐらせてカラッとあげる。

今回はサウザンドレッシングで。
俺はサウザンに、おろしニンニクを加えた物がかな好きで、いろんなサラダとかにも使ってる。



不思議な食感だからやってみて(笑)



俺はがんもが大好き。
網で焼いて、大根おろしのせただけ。醤油でシンプルに食べます。