大勝（千葉県柏市）

大勝（既出）のラーメンがどうしても食べたくなって、火曜日は若旦那が作り手ではないのを承知ででかけた。

ところが、若が作ってる…ラッキー！
おいしいラーメンだった。

他のラーメン屋でもある程度そうだが、同じラーメンでも作り手によって味がぜんぜん違ってくる。

ここ大勝は、作り手が若旦那以外に何人かいるが、昼間担当してるやつで、服装も胸をあけて、ペンダントやピアスをちゃらちゃらとつけてるいかにもたるんだ作り手がいる。
無駄話してるわりに動きが悪く、麺はのびのびで、スープは薄いし、どうしようもない時がある。

外見で判断する訳ではないが、実際ラーメンが上手に作れないから、若のいる日に合わせて食べに行く人も少なくない。俺もそうだからな～

せめて愛想ぐらいよけりゃあいいのにって思うが、それもダメ。
おいしけりゃあいいってもんだけでもないんだよな～

なんとかした方がいいよ…