2009/05/07 (Thu) 13:01
ラーメン猪太（既出）はあんまり行かなくなった。
夏になるとけっこうスープが臭うから、早めに行こうと会社の同僚と行った。
同僚はこの豚骨臭にやっぱり臭くてだめだと言っていた。
俺は平気だが、やっぱりしばらく胸に臭いがついて残ってるな…
はっきり言うと、従業員も辞めさせ、メニューもラーメン一種類にして、かみさんと2人でやってるみたいだが、味も落ちたと思う。
ある有名ラーメン店の店主が、ひょんなきっかけで猪太の豚骨使用量を知ったらしいが、それは、豚骨オンリーでの店の量としては少ないと言う。
某このラーメン店では鶏がらと豚骨を両方使ってるってのに、その量よりもかなり少なかったそうだ。
はっきり言って、うすいし…
売り上げも大事だが、手抜を抜くことなく、もっと個性的な濃度の濃いラーメンを提供すれば、客も来てくれると思う。
俺の足も遠のく…
夏になるとけっこうスープが臭うから、早めに行こうと会社の同僚と行った。
同僚はこの豚骨臭にやっぱり臭くてだめだと言っていた。
俺は平気だが、やっぱりしばらく胸に臭いがついて残ってるな…
はっきり言うと、従業員も辞めさせ、メニューもラーメン一種類にして、かみさんと2人でやってるみたいだが、味も落ちたと思う。
ある有名ラーメン店の店主が、ひょんなきっかけで猪太の豚骨使用量を知ったらしいが、それは、豚骨オンリーでの店の量としては少ないと言う。
某このラーメン店では鶏がらと豚骨を両方使ってるってのに、その量よりもかなり少なかったそうだ。
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俺の足も遠のく…
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お客様
プロフィール
ＨＮ：
ヘンジャネエ？・ブリ大根
年齢：
109
性別：
男性
誕生日：
1915/12/10
趣味：
マラソンとか
自己紹介：
自称天才作曲家。
クラシック中心。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！
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