鯖の味噌煮物 他

家庭で居酒屋シリーズだけど、ちょっとこのタイトルだと何を作ったかわからなくなるんで、品目の名前にしてみた。

ある人から鯖の水煮缶で味噌煮を作れるとときいたからやってみた。

普通のどこにでも缶詰。



生の鯖ではないから、いきなり煮る。



ぼろぼろに成るかと思ったがそうでもない。



煮詰めていって出来上がり！



結果的に味はそこそこ。
思うに煮物が上手な人ならいいが、俺としては味噌煮缶も売ってるからそっちのがいいかな…

昆布巻きとわかさぎ。
日本酒だな。ビールにはいまいちだった。



半熟玉子のめんつゆがけ。
これは何回食べてもおいしい。好きなんだよ(笑)
今日はみつばと鰹節。