家庭で居酒屋シリーズ

不況ですっかり外で飲まなくなったが、先週の金曜は久しぶりにさくら水産で呑んだ。
正直、自分で作ったほうがおいしいかな…なんて(笑）

今回のおつまみ＾＾

★流行の食べるラー油の冷奴
ピリ辛でおいしい。



★うずらたまご串とエシャロット
うずらたまごをいったんめんつゆで煮て、それを串に刺してフライパンで軽く焼く。
エシャロットの辛みそは、味噌と食べるラー油、砂糖、ごま油を和えたもの。



これが俺は好きなんだよ～



★生キャベツと生キュウリ
エシャロットと同じ特性味噌で。



★ポテトとツナサラダ
皮をむいて８つくらいに切ったジャガイモをジップロックに入れて、軽く水をふりかけてレンジに入れて作る。
超簡単。



★かに玉ならず、キャベツ玉子(笑）
かに玉風に作って甘酢あんかけで。