今日のおつまみは…

★鯛のカルパッチョと、椎茸のミニバーグ、生ハム＆ひき肉の春巻きプレート



鯛は、バルサミコ、白ワイン、オリーブオイル、塩コショウで味つけしたものにからめた。



椎茸にハンバーグを詰め込んでフライパンで焼き、チーズとトマトをのせて仕上げる。



生ハムと、チェダーチーズを春巻きの皮で包み、多目のオリーブオイルで焼いたもの。
ピンボケごめん。



こちらはひき肉と玉ねぎを炒め、塩コショウ、カレーパウダー、チリパウダーで味付けしたもの巻き込んだ。



この春巻き２種は、非常ににおいしい。
揚げないから誰でも簡単に出来る。
おすすめ！

★鮭と雑魚のスパゲティー
よく売ってるおはんにかけるシリーズの、鮭と雑魚を使ったスパゲティー。
簡単でこれもおいしい。