娘達の大好きなコンビーフご飯

娘達が子供の頃に、俺が創作したコンビーフご飯。
なんか名前をつけようとして、結局つけないでそう呼んでる。

オムライスみたいなもんだけど、ご飯の味付けはケチャップやカレーとか、バターライスとか色々だ。

めずらしく、久しぶりに食べたいな～なんて言われたから、作ってあげた。

★薄焼き玉子を作る



★ケチャップご飯を作る。若干塩分は控えめで。



★ケチャップご飯の上に、玉子をかぶせる。



★クリームソースをかける。
バターで玉ねぎのみじん切りとコンビーフを炒めほぐして、小麦粉をふりかけて牛乳を加えてベースを作る。
塩コショウで味を整え生クリームを加えて出来上がり。



パパの味だねって言われた(笑）
喜んでくれてよかった。