伝来家 我孫子店（千葉県我孫子市）

坦々麺が食べたくて、伝来家我孫子店にでかけた。
中でもここのパイコータンタン麺が気に入ってる。チェーン店なのに、かなりの味わいだと思う。
さすが陳健民の味を引き継ぐ店だけのことはある。

場所はこちら：千葉県我孫子市我孫子新田白山下22-27




ちょうど昼時だったから、若干混んでいた。
３人でカウンターにつかされたが。



メニューも見ないでもう注文は決まっていた。
日本語はあんまり上手くない店員にオーダーを告げる。
パイコー直伝タンタン麺、直伝タンタン麺、えびワンタン入りたっぷり野菜タン麺。



高温で揚げた豚肉が香ばしい、パイコータンタン麺はかなり美味い。 辛さも選べるのだが、今回は中辛で頼んだ。けっこうおしまいに向けて辛さがやってくる。



タンタン麺はオーソドックスだが、ひき肉のうまみが効いててパイコータンタンよりもコクと香りがいい。



えびワンタン入りたっぷり野菜タン麺は、まったく名前の通りでおいしい昔のタン麺の雰囲気がある。
ワンタンはかなりのボリューム。

全体的に量がそこそこ多いので、サイドメニューの餃子関係を頼みすぎるとお腹がきつくなるので注意。