らーめんいっとく（つくば学園店）

墓参りの途中家族でラーメンいっとくに寄った。
前来た時にチャーシューがおいしかったから、今日はチャーシュー麺を食べようと前から決めていた。
龍ヶ崎店にはちょくちょく行ってるが、チャーシューが全然違うチャーシューなのだ。

ＨＰ：http://www.ra-menittoku.com/

場所はこちら：つくば市刈間106-2

１２時半ごろに店に到着。たまたま駐車一台分のスペースが空いていた。


相変わらず混んでいる。 待たされてる間にいろいろメニューを見る…
なんか値段がちょっと高い感じがあるけど、うまいんだよな～


ちょっとメニューが変化してた。前はカレーとかあったんだけど…


チャーシューのお持ち帰りもあった。
実は帰りがけ頼んだんだけど、今日は日曜でお客さんがいっぱいなので、販売は出来ませんと、丁重に断られた。ほんと美味しかったんで、残念だった。



いっとくのラーメンは、柏王道家の清水さんが言うには、お湯（スープが取れてない状態や、材料が足りてない状態）だってことだが、野菜と豚骨のうまみが出てるスープだと思う。

ラーメンは基本は醤油味だが、最初に一口味わうと、それがどういう訳か見た目と違って博多豚骨ラーメンの味わいが漂う。

★チャーシューメン（950円）



チャーシューメンには複数のチャーシューがのる。肩ロースもバラもどれもおいしい。

いっとくの麺は自家製の中太ストレートで短め。見た目は、酒井製麺よりは少し細いといった感じだ。味わいがあっておいしい。

★特性チャーシューメン（もち豚チャーシュー入り。1300円）



やはりもち豚チャーシューはかなり美味しい。
俺も沢山のラーメン屋を食べ歩いて来たが、ここのチャーシューは今の所一番おいしいと思う。
値段は普通のラーメン（650円）２杯分だが、それだけの価値があると思う。

ここの特性は、東京エックスを使用したりと変化する。 今度また来た時が楽しみだ。
いかんせん、家から遠いから来るのが大変なんだよね…


ライス（200円）も頼んだのだが、チャーシュー、明太子、鮭とトッピングがあるが、ここの米は地元産の新米だけを使用してる。
新米だから、もちもち感がちょっと強すぎなところがあるが、味は抜群だ。


玉子かけご飯（250円）はこだわりの素材を使ったもので、これもおいしかった。

竜ヶ崎のいっとくとは、味もチャーシューも違うので、ご注意ください。
どちらもおいしいが、ここのチャーシューは一度味わってもらいたいと思います。

お試しあれ。