エビフライカレー

最近町でカツカレーを食べるものの、たとえば、かつやのは、カツはおいしいけど、ルーだけで具が入ってなくて、ちょっとスパイスの配合が今一なんだよね。
で、庶民的な、おおぞら食堂だと今度はほっときっぱなしで煮詰まった家庭のカレールーが味が悪く、カツも油が悪くて必ず胸焼けするし、カレーハウス印度に至っては、こちらもルーが薄く、ご飯が多すぎてバランスが悪すぎ。

で、それぞれのカレーを総合して考えると、やっぱレトルトカレーに、近所の肉屋の揚げたてカツが一番おいしい
カツカレーだと悟った。

して、それは、辛いカレーが食べたい時は、リーの１０倍。だいたいディナーカレーのレトルトが多い。

それで、近くのスーパーにカツを買いに行くと、エビフライが８本で３２０円だった。
１本４０円。
それもけっこう大きいし。
速攻買って、俺の好きな玉子ハムフライがあったのでそれも購入。
家に帰ってきてカツカレーならぬエビフライカレーを作った。
チーズものせて…

やっぱ、家庭で作るのが一番おいしいかな～