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食べ歩き主体の食関係を個人的に辛口に語る… (ガイドブログではないですので、あしからず…)
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2025/05/09 (Fri) 08:47
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2009/02/01 (Sun) 13:19
珍来(既出)の味噌ラーメンが変わったっていうんで行ってみた。
結果的に前の方がずっとよかったかな…

D1000022.jpg

まず、器が変わった。この器少し小さい気がするんだけど錯覚かな…
味は前の味噌ラーメンと基本的には一緒。
それまでの、もやしとひき肉の炒め物から、野菜が少なくなり、メンマとか肉味噌が追加された格好。
肉味噌もそんなにおいしいわけではなく、トータルしたらやっぱ前の方がバランスがよかったと思う。

値段も当然上がったわけで、他のラーメン専門店と大差なくなった。
安くて、早くて、量があってってスタイルはもう捨てようって事なんだよな。
けどさ、あんまりこういう事をすると、ラーメン専門店には所詮かなわないから、お客が離れていくんじゃないかな?
現に俺も離れてしまった。
味噌を食べたいなら、ひむろに行った方がおいしいからね…

D1000021.jpg


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自称天才作曲家。
クラシック中心。

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