匠神 角ふじ(千葉県柏市)

既出の角ふじ柏。
後輩が食べに行って、「アカ・カリー」なるメニューを発見。
して俺にどう？って事で行ってみた。
前振りはネットで辛い！って話だったので、温度上昇の激しい昨今の気象ではちと考えたが、チャレンジしてみることにした。



12時半頃空いてるだろうと行ったが4人待ちだった。5分ほど待って席へ。
お客さん、食券下さい～とカウンター越しに言われたが、前は待合に座ってるところへ取りに来たよな？…感じよくないぜ。
して、麺場を見ると、麺屋こうじのあの感じの悪いおばさんがいるじゃんか…さらに気分も重い…

若いのが2人で小ブタを頼んでたが、一人は麺を持ち上げては落とし…を繰り返し…初めてならここは量が多いってのをわからんよな…友達も教えてやれよ～
おもいっきにスープの中に残して帰っていった。

食券を渡し、隣をみると、20代中ごろのぽっちゃりとした女の子と、痩せた彼氏がいたが、こちらは、ノーマルとあかそばの両方とも小ブタ。

そびえ立つもやしのラーメンが運ばれ肉の塊が盛られ、女の子に食べられのかい？って思ったが、何やら「今日は少しスープ薄くない？」なんて会話が聞こえてきた。
へ～けっこう常連なんだな～と思った。しかしすごいや。けっこうなぽっちゃりは角ふじ太りか。
ダイエットしないとまずいぜ？（余計なお世話か(笑））

さて、俺のアカ・カリーはというと、目の前で作ってるんだが、スープを作った時点で麺場の男が味見をした。
この野郎、急にむせかえりやがって、「辛い！」と吐き捨てた。
そしたらおばさんが、「そうだよかなり辛いからね～！しかも後からじわじわくるよ！」と目の前の俺に聞こえる声で言ってる。
アホかこいつら。
これから食べる客に対して失礼だろう？危険な辛さだったら、先に言えアホ！
と思ったが、この脅しにびびってると思われたくなかったので、しかとしていた(笑）

800円だから味玉ときくらげがのる。
限定ラーメンって事だ。
いらないから750円にしてくれよ。

さて見ての通り、おばさんこれでもかって追い唐辛子を振りかけやがって、辛くないわけがない…
角ふじは知っての通り、上の野菜を少し片付けてからでないと、麺が抜き出せない。
レンゲでスープをすくって野菜にかけて食べたぜ。



テーブルのしょうゆ漬け刻みニンニクを入れるとおいしくなる。

さて味だが、唐辛子の見た目ほどは辛くない。
カレーの味もさほど強くなく、アカそばにカレーの風味がブレンドされたって感じだ。
カレーもまるちゃんのカレーうどんのスープをそのまま足したらこうなるんじゃん？って雰囲気。
特に、カレーが美味いってわけではない。普通の角ふじといっしょ。



半分くらい食べてけっこう香辛料のおかげで、頭から汗が噴出してくる。
やっぱ、夏にはマッチしないかもな…クーラーの近くでよかったぜ…



俺の反応を見たいのか、おばさんが俺の方をちらちら見てるのがわかるんだよな…そんで目をあげる案の定目が合った。
感じ悪～！しかも雰囲気がさらに悪いし…こうじにいればよかったのに…

普通何か言いたけりゃ、「辛さは大丈夫でしたか？」とか客の立場にたって発言すんだろうが、黙ったままで、おもしろがってる雰囲気だったからな。

ま、辛さが苦手な人には向かないと思うが、リーの20倍くらいまでなら耐えられるって人なら、いけるでしょ。

それにしても、田代さんの所は、笑顔で感じのいい接客ができる店がほとんどない。
教育がまずい典型だよな…しっかりしろよ。



ぴんぼけごめん…