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食べ歩き主体の食関係を個人的に辛口に語る… (ガイドブログではないですので、あしからず…)
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2025/05/09 (Fri) 11:27
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2009/10/03 (Sat) 14:46
この時(先月の中旬)、ペッパーランチでO157問題で、人口加工肉の汚染が問題になってて、サイコロステーキは販売されてなかった。

ぜんぜん知らないで、ステーキを注文してしまった。
結果からいうと、混ぜ合わせた肉をまとめた加工肉が汚染された場合、中まで火を通さないと菌が死なない。
でも、知ってる人はわかると思うが、ペッパーランチでは、最初に少し火を入れる程度で、後は客が焼いてくれってシステムだから、焼きが甘いまま食べてしまう人もたくさんいたんだと思う。

今は再開してるが、サイコロは加工肉ではなく、カットステーキになってる。ちょっと高級(笑)
でもさ、俺、あの加工肉好きなんだけどね~~当分買えないな…


★ガーリックステーキ

DSCN8201.jpg

辛口たれを選んだが、これがかなりまずい。
頼まないほうがいいぜ。

DSCN8202.jpg

俺はけっこうしっかり焼いてる…

DSCN8203.jpg

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自作料理もまじります(笑)
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