2009/10/03 (Sat) 14:46
この時(先月の中旬)、ペッパーランチでO157問題で、人口加工肉の汚染が問題になってて、サイコロステーキは販売されてなかった。
ぜんぜん知らないで、ステーキを注文してしまった。
結果からいうと、混ぜ合わせた肉をまとめた加工肉が汚染された場合、中まで火を通さないと菌が死なない。
でも、知ってる人はわかると思うが、ペッパーランチでは、最初に少し火を入れる程度で、後は客が焼いてくれってシステムだから、焼きが甘いまま食べてしまう人もたくさんいたんだと思う。
今は再開してるが、サイコロは加工肉ではなく、カットステーキになってる。ちょっと高級(笑)
でもさ、俺、あの加工肉好きなんだけどね~~当分買えないな…
★ガーリックステーキ

辛口たれを選んだが、これがかなりまずい。
頼まないほうがいいぜ。

俺はけっこうしっかり焼いてる…

ぜんぜん知らないで、ステーキを注文してしまった。
結果からいうと、混ぜ合わせた肉をまとめた加工肉が汚染された場合、中まで火を通さないと菌が死なない。
でも、知ってる人はわかると思うが、ペッパーランチでは、最初に少し火を入れる程度で、後は客が焼いてくれってシステムだから、焼きが甘いまま食べてしまう人もたくさんいたんだと思う。
今は再開してるが、サイコロは加工肉ではなく、カットステーキになってる。ちょっと高級(笑)
でもさ、俺、あの加工肉好きなんだけどね~~当分買えないな…
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HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
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109
性別:
男性
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1915/12/10
趣味:
マラソンとか
自己紹介:
自称天才作曲家。
クラシック中心。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!
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