九州博多もつ鍋 きなっせい 柏店（千葉県柏市）

忘年会と送別会をかねて、九州博多もつ鍋 きなっせいで宴会を開いた。

情報：http://r.gnavi.co.jp/e030700/



予約が取れなくて、水曜になったが、大混雑だった。
まず、下駄箱でくつを脱いで奥に通される。

ここは、鍋を卓上コンロで炊いてるから、換気のため仕切りってものがなく、しかも隣のテーブルとも近くて、なんか鍋の汁がはねて飛んできそうで、俺個人としては、あまり好きではない店の雰囲気。
そういうわけで、空気も悪く、人の声と空調の音がうるさく、室内の温度もかなり暑く、とても落ち着けない店だ。

時間を遅めに設定したので（まあ、遅れ後から来るのは必ず同じ人間達なのだが）、予定通りスタートした。



最初に飲み放題なので、何を飲もうかと考えた。
明日が休みならいいけど、日本酒は残るので危険だから、本当は頼みたかったけどビールを注文。



★馬刺し
にんにくをもみじおろしと間違えて、多めに肉に巻いて食べてしまった！辛～！



★海草サラダ
ドレッシングがけっこうすっぱかった…（ピンボケでごめん）



★もつ鍋
もつ鍋は、醤油、味噌、塩豚骨があるが、俺達のテーブルは塩豚骨をチョイス。
いろいろなホルモンの具材が入ってる。



今日はコースだったんだけど、どんな料理がどのくらい出てくるって説明もなかった。
まあ、事前にはわかってたんだけど、それを確認するのが出来てなかった。

それで、この後のことを考えないで、肉のおかわを始めてしまい、やがて、それぞれのテーブルでお代わりをやってしまい、この後の料理でおなかいっぱいパニックになった…

俺達のテーブルは、牛テールまで注文してしまい…
これ、おいしかったよ～～～



塩豚骨の味は、出汁が具材から出る事を前提にしてるのだろうけど、うまみにかけ、しょっぱさがかなり尖っている。
これは具材からうまみが染み出してたとしても、変わる事はなかった。
この味わいはちょっとがっかりだったかな。
俺がよく行く、上野のもつがっつんの方が、はるかにおいしい。

★チキン南蛮とフライドポテト
チキン南蛮のタルタルがほんとおいしかった。
どういう配分でこうなるのか、何が入ってるかぜんぜんわからなかった。
酔ってたってのもあるが…

ただ、鍋を食べ過ぎて胃にはもう入るスペースがない…



★手羽先の柔らか煮
これもかなりやわらかく煮込まれておいしかった。しかし、もう無理…



しめはちゃんぽん麺で…一口だけ…



最後に、杏仁豆腐の黒蜜かけがきて、これは意外な味わいでおいしかったが、もう喉まで食べ物が詰まってる感じだった…
２回もお肉をお代わりしなくてもよかったのに…

ああ、かなり疲れたのでした。