柏大勝軒おか（千葉県柏市）

以前ラーメンバトルで来て以来の来店。
妹の見舞いに来た時に、隣の美春がいまいちだったので、こっちに来てみた。

場所：千葉県柏市花野井７５４−１



昼時で１０人待ち。ちょっと待った。

ひさしぶりだったから、何を買おうか迷ってたが、昨日の呑みすぎであんまり沢山食べられないと判断して通常ラーメンを購入した。
まごまごしてる俺たちをみて、おばちゃんが親切にしてくれた。


店の中は、熱気がもろに客のテーブルまで来るからちょっときついな。
これじゃあ夏はやばいぜ。




ラーメンは、かなりの濃厚魚介豚骨スープで、とろみがおいしいと感じた。
濃厚が得意でない人はやめといたほうがいい。

具材は特化してるものはないが、しいて言えばチャーシューはおいしかった。
麺は自家製麺なのか、かなりの歯ごたえと腰があった。なかなかすばらしいと思う。



味噌ラーメンは、まあ、基本はスタンダードと同じ流れなんだが、けっこうスープがきついわりに、味噌の味がしっかりしてると思う。
割高だが、野菜もトッピングされていて、おいしい味噌ラーメンだった。
再訪しようと思う。