家庭で生パスタ

生パスタがスーパーで売ってたので、試しに買ってみた。



正直書いてある２分茹でただけで、コシもないスパゲティーになった。
値段的に仕方ないかな…



おいしい醤油を買ってみたが、なるほどおいしい。
これを使ってスパゲティーを作る。



オイルサーディンは、オリーブオイルとバジルをふりかけ、チーズを載せて焼いておく。



オリーブオイルで刻みニンニクを炒め、きのことししとうを加えて火を通したら、麺を入れて全体に混ぜ合わせながらいためていく。
醤油で味付けして出来上がり。味がぱっとしない時は、味の素を使う。

オイルサーディンのチーズ焼きをのせて。

2010/10/24 EDIT CATEGORY:家庭料理 COMMENT:0 ▲

御食事処「曲屋」（茨城県石岡市）

ダチョウ王国へ行った帰り、風土記の丘へ向かった。
そこで昼食となったが、名物の秋そばの手打ち蕎麦がまだ限定数に達してなかったので、いただいてみる事にした。




情報：http://r.tabelog.com/ibaraki/A0802/A080203/8001250/

藁葺き屋根の風情ある建物だな～



中もけっこうレトロだよ。
昔、祖父の家がそうだったな…



すごい店っていうか、普通のうちだねこれは…



どこでもいいと言われても、どこへすわりゃあいいんだ？
勝手に座布団を持ってきて、その辺に座る。
実はセルフサービスなので、お茶とかも給湯器で自分で入れていく。
番号を呼ばれたら、入り口脇の所から呼ばれるのでとりに行く。
帰りもここへ持ってくる。



いきなり、券売機が(笑)
これ、押すと調理場に情報が飛んでるみたい。
食券を持って好きな席に座れって言われたので、食券見ないで大丈夫かよ？と思ったけど、大丈夫だった。



まずは、ダチョウの天ぷら到着。
天ぷらっていうか、から揚げだね。味は、どことなく鯨の雰囲気がしたよ。好き好きかも。
固くもなく、食感は普通の鶏肉かな。



かなりびくびくだった(笑)



秋そばの手打ちそば。
かなりの腰があって、うまみがあるそば。すごい食感だった。
つゆは普通。もうちょっとつゆも変化があったらよかったかな…

喜多そば（柏駅常磐線ホーム）

最近また喜多そばの感じが変わった。



かき揚天ぷらも感じが良くなったと思う。
ちょっと券売機がわかりづらいかな…



俺は初めてカレーセットを頼んでみた。



うまいっすね～やっぱ駅そばはいいね～



カレーも熱々でいい感じでした～



ついでに別の日の天玉そばも…

揚げ焼きそば 珍来（千葉県柏市東口店）

久しぶりに珍来の揚げ焼きそばを食べた。

以前はこればっかりだった。
なんか適当な塩味なんだけど、自分でいろいろかけて調整するのが面白かった(笑)



ガリガリの麺がいいんだよね～またスープを吸って程よい固さになっていく…
けっこう好き好きはあるね(笑)

カレースパゲティー

レーがあまると、それを使ってスパゲティーにかける。
たとえば、ドライカレーの後にはさらにおいしいドライカレースパゲティー(笑)



普通のカレーが残ったときは、普通のカレースパゲティー(笑)
粉チーズをかけるとさらにおいしい。