2011/02/06 (Sun) 09:03
節分の日の話。
酒のつまみにいわしの丸干し。
実は会社の人からのいただきもの。
節分のいわしは家庭でもすでに買っていたので、いわし三昧になったこの日。
大根おろしとレモンでかなりおいしさが変化する。
酒のつまみにいわしの丸干し。
実は会社の人からのいただきもの。
節分のいわしは家庭でもすでに買っていたので、いわし三昧になったこの日。
大根おろしとレモンでかなりおいしさが変化する。
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2011/02/04 (Fri) 16:12
珍来ではじめて頼んだ五目あんあけ焼きそば。
以外にいけてるね～
麺ももっちりした感じでいいかもね～
味噌ラーメンもついでに(笑)
以外にいけてるね～
麺ももっちりした感じでいいかもね～
味噌ラーメンもついでに(笑)
2011/02/03 (Thu) 16:04
前も載せたけどレバニラ作ったので載せる。
レバーはジャンのタレで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げたが、ちょっと甘すぎた。
全体的においしいが、この点はちょっと失敗だ。
おいしいんだけどね…
レバーはジャンのタレで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げたが、ちょっと甘すぎた。
全体的においしいが、この点はちょっと失敗だ。
おいしいんだけどね…
2011/02/02 (Wed) 13:20
★サーモンのたたき
柵のサーモンを軽く網で炙って氷水につけて冷やしたもの。
薬味は玉ねぎのみじん切りと青ネギ。
おろししょうがとにんにくでいただいたが、かなりおいしかった。
酒のつまみには最高
柵のサーモンを軽く網で炙って氷水につけて冷やしたもの。
薬味は玉ねぎのみじん切りと青ネギ。
おろししょうがとにんにくでいただいたが、かなりおいしかった。
酒のつまみには最高
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お客様
プロフィール
ＨＮ：
ヘンジャネエ？・ブリ大根
年齢：
109
性別：
男性
誕生日：
1915/12/10
趣味：
マラソンとか
自己紹介：
自称天才作曲家。
クラシック中心。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！
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