2010/08/19 (Thu) 10:10
いつもなら、大皿盛りにする所だけど、一人分の盛り付けにしてみた。
刺身用のかつおを使ってそれを網で焼き叩き風にした。
俺はあまり皮が好きでないので、この方がいい。
タレも別にしてみた。
なかなか好評だった(笑)
この次もこれでいくか…
刺身用のかつおを使ってそれを網で焼き叩き風にした。
俺はあまり皮が好きでないので、この方がいい。
タレも別にしてみた。
なかなか好評だった(笑)
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クラシック中心。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
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