魚火（千葉県柏市）

魚火

場所、HP：http://www.1and9.jp/restaurant/vodka

魚のおいしいお店。夜は呑み屋だが行った事がない。
俺はこういうがらんとした雰囲気の店があんまり好きでないし、店員がきちんとした感じがなく、友達的な雰囲気の店もあまり好きではない。

お客様に対してきちんとしてない店は、料理がおいしくても好きにはなれない。

けれど、子供がここがいいと言うんで今日はきてみた。
やっぱり店員の活気や、笑顔、気配りってのにはかなり欠けてると思う。
こういう雰囲気の中で楽しめる人はそれでいいと思う。

俺がこう言うのも、かつてここの、まだいるが、男の店員にあまりよい接客をされなかったから意見を書いたら、そんなことないって反論してきた自称女がいた。
反論けっこうだが、はっきりしない反論だけはやめてくれ。

接客は個人の能力もあるが、教育だからな。
店の考えがが適当なら接客も適当になる。
サービスってのはそういう所から考えるもんだ…








これはおまけのお漬物。４人で一つ。




ワンプレート定食。ご飯味噌汁は他と同じ。



からあげ定食



少し味が落ちたと思う。