衆生閣（千葉県柏市）

会社近くの衆生閣（しゅうせいかく）に昼飯ででかけた。
だいたいお客さんが来ると、昼はここに連れて来る。
最近は立て続けに２回だ。

場所：柏市中央町5-14
営業時間　11:30〜22:00
月末のみ　不定休

ちょっと言っておきたいのだが、このブログは個人的な意見を羅列するだけのものだから、ガイドとしては、まったくなってない代物だ。
こと柏近郊いついては、柏市在住の人間とかがやってる詳しいブログがあるんでそっちを参考にしたらいい。
ここは他のブログと違って、酷評もやるからな。そういう意味じゃ、あんまり環境がいいとは言えないブログだから(笑)

この前は、鶏カツの辛味そばとエビ入り炒飯セットを注文。１０００円した。

正直言って、ラーメンとしては全然なってないもんだ。
スープは鶏がらベースで若干の酸味があり、山椒とラー油と醤油で味付けされてる。
麺はそれほどまずくないどこにでもあるスタンダードなちょっと平打ちっぽい麺だ。

儀材は香ばしく揚げた鳥のから揚げなのだが、これにも山椒と唐辛子が入ってて、山椒があまり好きでない俺には、普通にやってくれって言いたいところだ。
後は、もやしとニラ。
チャーハンセットだからチャーハンのおつゆって事ならいいんじゃないか？ただ、味的には４５点。



エビチャーハンははっきり言っておいしい。この店のチャーハンはどれもおいしい。
特に言うことはない。ただ、量が少ないから、チャーハンだけなら、大盛りにしたい。



セットの様子。




そして昨日。
お客さんが注文した、かにチャーハン。おそらくおいしかったに違いない。



俺は麻婆豆腐を注文。一緒に行った同僚が辛くしてくださいと言ったので、他２人便乗した。
おかずとご飯を注文したのだけれど、ランチタイムにはいろいろついてくる。
しかし、これどれも辛い。

キャベツとにんじんの和え物は酸味が利いてて唐辛子がかかっている。はっきり言ってまずい。

同じくキャベツとにんじんのサラダ。サウザンドレッシングに辛味を加えたもの。
これも同じ食材だってのがまずもってダメ。味もそれほど美味しくはない。

おまけに乗ってるのが中国チヂミみたいな焼き物で、これはまあ美味しかったかな。これもカレー風味の香辛料的な味わいで辛かった。




麻婆豆腐は本場の味。柏でもかなり上位の味だと思う。
しかし、辛くしてもらったので、鷹の爪がガンガンに入ってて、汗が止まらなくなった。やっぱこれより少し落としてほしいな～中ぐらいって表現できないもんな…

食材も中国から取り寄せてるから、国内の山椒とは味が違う。あんまり山椒臭くないので、俺は好きだ。
ひき肉も、おそらくブロックバラををお店で叩いてるから、食感がよくおいしい。







今日も連ちゃんで辛い生活でした。ふ～