北海とんこつらーめん純輝八千代店（千葉県八千代市）

北海とんこつらーめん純輝八千代店が出来たので行ってみた。出来たのは結構前だけど(笑)

情報：http://www4.ocn.ne.jp/~junki/



実は白井店の方の味噌カレーの味がいまいちになったので、こっちならもうちょっとあの最初の頃の味かと思って来たみた。



かなり混んでいて、駐車場待ちからスタートだった。



俺は味噌カレー、連れは味噌の食券を購入。



さて、その味噌カレーだが、おいしいけれど、正直もう少し奥深さと味わいが欲しい。
薄めのスープにしょっぱさが際立った感じだった。
これだと、白井の方がおいしいかも知れない。



白井の最初の頃におやじさんが麺場をやっていたが、あの人が居なくなって、若いのに変わってから、味がぜんぜん変わってしまったと感じる。



おいしいし、ボリュームもあるラーメンだから、もっとおいしくなるように頑張ってほしい。

味噌はちょっと色が赤っぽいかも…

万かつサンドと駅弁

出張の時の弁当。
往復の新幹線はちょうど朝と昼を挟んでの移動となった。

行きは、上野で肉の万世で発売してる万かつサンドを買って行った。
朝が早かったからもうちょっとライトな朝食って思ったのだが、これが美味いんだよな～
そんでつい購入してしまった。







しっかしさ、これと飲み物買ったら１０００円近くかかった。ちょっと高いね…

帰りは昼にさしかかり、駅弁とになった。
平泉義経って幕の内弁当。
これがけっこう馬鹿にしてたんだが美味かった。おかずの種類も多彩。

詳しくは↓（ちっと違いがあるけど…）
お弁当情報：http://www.chiikeys.jp/kikaku/special/0610/eki3/e3ab3.html





充実した。お弁当は１０００円でした…

さんまで一杯他

ゆっくりと焼酎を飲みながら、さんまで一杯やりたかった。
仕事で遅く、俺の分だけ焼かずに取ってあったので、自分で焼いて食べた。
自分で焼いた方がおいしい(笑)



塩して、尻尾にも化粧塩をして(笑)
狭いコンロで、うまく焼けてます。



いやーカボスをかけて食べるとほんとおいしいね～



★うずらたまごの煮物
ニンニクスライスをいっしょに入れて煮ている。俺はけっこう好き。



★冷奴
青ジソをかけたので、鰹節は控えた。
豆腐は箸でわった断面に醤油を注ぐと乗りがいい。
今回は一丁を２つに割ったので、表面が比較的凹凸があるから、間に醤油を流し込む感じだと乗りがいい。



★茄子田楽



たまには和食っぽく(笑)

串カツ甲子園（東京都神田）

久しぶりに家族で串カツ甲子園へやってきた。

情報：http://www.hotpepper.jp/strJ000694720/

クーポンで、本当におまかせ串カツが１０本無料だった！すごいね。



一階は立ち飲み形式、２階は座ってゆっくり呑める。



このソースがおいしい！二度漬け禁止です！(笑)



ビールもきんきんに冷えてる。



一応メニューはあります。



壁にもいろいろ貼ってます。













揚げ時間がかかると踏んで、早そうな料理も注文。

★ホタテポン酢



★きゅうり梅肉



★自家製餃子
揚げのように見えるけど、焼きです。



★おまかせ１０本
野菜に肉にいろいろな１０本。うまい！



あっという間に食べたので、チーズとホタテ、しいたけを追加


































ホッピーに切り替え



変り種で紅しょうがとおいしかったから、したけをおかわり



ソースはたっぷりつけて～



かじりかけですみません…これ、ものすごい紅しょうがの固体。
紅しょうが好きの俺だが、ちょと苦手かも…やっぱ普通でいいです＞＜



さらに、肉串１０本を追加。



いろいろな肉がバラエティーでうまいっす！



３人でけっこう食べました。あ～満足！
しかも安い！

レッドサーモン缶で３品

レッドサーモン缶の小さいので３品作る…
ひとつ似通った感じでごめん…

カルディーで220円で買った小サーモン缶。





１、ポテトとサーモンのサラダ。
まずはポテサラから。
よく、いろんな野菜や具材をぶち込む人がいるが、あまり入れすぎると、それぞれの味がまるでわからなくなる。
俺も昔はスパゲティーとかに、いろいろなものをぶち込んで作ってたけど、それぞれの素材の味を楽しみたいのであれば、入れ過ぎには注意した方がいい。

それで、手抜き時短でやるので、最初からさいの目切りにして水を入れてレンジをかける。



ひたひたまで水を入れ、ふたをしてレンジへ。



サーモンをくわえて和える。
ポテトがすぐつぶれてくれるから、すぐ出来る(笑)



マヨネーズ、粉チーズ、塩胡椒で味付けしています。
出来上がり。



２、野菜スティックのディップ
ディップの方は、マヨネーズ、ヨーグルト、玉ねぎ、インゲン、塩こしょう。
玉ねぎはよくみじん切りにしておきます。インゲンも細かく切ります。
インゲンは、ポテトをレンジしてる時に、ジップロックのふたの上に乗せて加熱しておきます。





簡単でけっこうおいしいです＾＾



３、サーモンソテーとスクランブルエッグ
やっぱ量が足らん(笑)
サーモンは、この前作った自家製オニオンオイル（玉ねぎを揚げた油）で焼いています。これがかなりおいしい油。
味付けは塩胡椒のみ。
サーモンとレモンはとても相性がいいので、レモン汁をかけて食べると本当においしいですよ＾＾



かくして３品できました。
ワインのおつまみとして最適でした〜