2009/08/01 (Sat) 13:10
会社の仲間がこのメニューを試してくれて評判がよかったから、、俺も最近作ったので載せておこうと思う。
材料:油揚げ、ネギ、とろけるチーズ、塩コショウ、醤油

1、油揚げをはさみで切ってひらく

3方向ひらいてOK

ネギは細めに切ったほうが火の通りがいい。
2、ネギを載せる

3、とろけるチーズをそネギの上にのせる

4、軽く塩コショウをかける。チーズの塩分が多い場合は胡椒だけでいいと思う。

5、油揚げをとじて、軽く押して形を整える。
チーズがのりになるので、楊枝などでとじなくていい。

6、トースターにでこんがりするまで焼く。

7、出来上がり。

かりかりのうちにカットして。
中はこんな感じ~

お好みで醤油をかけて

酒のつまみにぴったり合うよ~~

材料:油揚げ、ネギ、とろけるチーズ、塩コショウ、醤油
1、油揚げをはさみで切ってひらく
3方向ひらいてOK
ネギは細めに切ったほうが火の通りがいい。
2、ネギを載せる
3、とろけるチーズをそネギの上にのせる
4、軽く塩コショウをかける。チーズの塩分が多い場合は胡椒だけでいいと思う。
5、油揚げをとじて、軽く押して形を整える。
チーズがのりになるので、楊枝などでとじなくていい。
6、トースターにでこんがりするまで焼く。
7、出来上がり。
かりかりのうちにカットして。
中はこんな感じ~
お好みで醤油をかけて
酒のつまみにぴったり合うよ~~
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2009/07/31 (Fri) 22:45
ちょっと前の話だけど、ペッパーランチに行った。
情報:http://www.pepperlunch.com/list/list_chiba.html
この時は、さいころステーキが30%増量で、迷うからそれにしちゃおうと決定。
これが結構おいしかった。
熱々でいいよね。
しっかし、久しぶりでまたやってしまった…
このカレーソース…相変わらず美味しくない…もうちょっとなんとかなんない?

情報:http://www.pepperlunch.com/list/list_chiba.html
この時は、さいころステーキが30%増量で、迷うからそれにしちゃおうと決定。
これが結構おいしかった。
熱々でいいよね。
しっかし、久しぶりでまたやってしまった…
このカレーソース…相変わらず美味しくない…もうちょっとなんとかなんない?
2009/07/30 (Thu) 22:23
宝島からなんか変な焼き肉屋に変わって、それからまた戻って来た。
情報:http://www.takarajima.co.jp/index.html

セットメニューとかでも、飲み物とスープはそれぞれがドリンク、スープバーになってて、スープはちょっとレベル下がったな〜といった感じ。
俺はだいたい、カルビスープ辛口が好きだったから、無くなっちゃってガッカリだ…
ドリンクバーではいろんな味をブレンドすると、アメリカのお菓子の味になる(笑)

スープは玉子とかわかめとかしてほしいよな…

★石焼ビビンバと焼き肉のセット

ソフトカルビをチョイス

けっこうス好き。だいたいこればっかり。

揃うまで焼き肉を焼いて待つ。ほんとは全部揃ってから食べたいタイプ。

ちなみに、普通のビビンバはこちら。

以外と知られてないが、おいしく食べる食べ方は、徹底的にかきまぜること。
よくちょろっと混ぜて終わりって食べ方をしてるが、これは間違い。
なにせ、キムヒョンヒがそう実地で教えてくれたんだから、間違いない。
けっこう混ぜるよ。
俺もその方が格段においしいと思う。

情報:http://www.takarajima.co.jp/index.html
セットメニューとかでも、飲み物とスープはそれぞれがドリンク、スープバーになってて、スープはちょっとレベル下がったな〜といった感じ。
俺はだいたい、カルビスープ辛口が好きだったから、無くなっちゃってガッカリだ…
ドリンクバーではいろんな味をブレンドすると、アメリカのお菓子の味になる(笑)
スープは玉子とかわかめとかしてほしいよな…
★石焼ビビンバと焼き肉のセット
ソフトカルビをチョイス
けっこうス好き。だいたいこればっかり。
揃うまで焼き肉を焼いて待つ。ほんとは全部揃ってから食べたいタイプ。
ちなみに、普通のビビンバはこちら。
以外と知られてないが、おいしく食べる食べ方は、徹底的にかきまぜること。
よくちょろっと混ぜて終わりって食べ方をしてるが、これは間違い。
なにせ、キムヒョンヒがそう実地で教えてくれたんだから、間違いない。
けっこう混ぜるよ。
俺もその方が格段においしいと思う。
2009/07/29 (Wed) 21:01
お弁当も安くなったな…ほんとうにこれなら、作るより安い…
だめだめ、外食ばっかじゃ、弁当なら……って違う〜
手作りしないとダメだぜよ(笑)
ほっともっとのお弁当
★海苔タル
美味いんだよ〜基本だよ。

★スタミナ焼き弁当
これもけっこうおいしいぜ。

★メンチカツと生姜焼き
これは俺の定番かな(笑)

★Wサーロインステーキ弁当(ガーリック)
けっこうなボリュームだったよ。

自分でかける。

★おろし竜田弁当
うーん、まあまあじゃん。

★スポーツ弁当
けっこう量があるよ〜〜

ボリューム満点…食べ過ぎ注意(笑)

★おにぎりサンド えびタル
すごくおいしい。けっこう気に入ったよ。

エビと、タルタルソースは玉子入りの本格的ソースでおいしい!

バーガーもいいけど、これは最高だぜ!
だめだめ、外食ばっかじゃ、弁当なら……って違う〜
手作りしないとダメだぜよ(笑)
ほっともっとのお弁当
★海苔タル
美味いんだよ〜基本だよ。
★スタミナ焼き弁当
これもけっこうおいしいぜ。
★メンチカツと生姜焼き
これは俺の定番かな(笑)
★Wサーロインステーキ弁当(ガーリック)
けっこうなボリュームだったよ。
自分でかける。
★おろし竜田弁当
うーん、まあまあじゃん。
★スポーツ弁当
けっこう量があるよ〜〜
ボリューム満点…食べ過ぎ注意(笑)
★おにぎりサンド えびタル
すごくおいしい。けっこう気に入ったよ。
エビと、タルタルソースは玉子入りの本格的ソースでおいしい!
バーガーもいいけど、これは最高だぜ!
2009/07/28 (Tue) 08:49
じゃがいも料理も味噌汁からチーズ焼き、はたまた、おでんから肉じゃがと数々ある。
きたあかりとか、いろんな種類が混ざったジャガイモをもらったのだが、どうしたらいいかと考え結局いつものワンパターンで作ってしまった…
いろんなメニューあるけどさ、作るの、面倒なんだよね。
茹でると時間かかるしさ…
★じゃがいものフライ
電子レンジで加熱したものを、そのままフライに。
短時間でできて、コロッケよりジャガイモの感じが出てると思う。

★じゃがいも素揚げ
ただ、素揚げにしただけだが、居酒屋でもあるメニューだからおいしい。

★ジャーマンポテト
じゃがいもも種類によって色がぜんぜん違う…

★こふきいも
きたあかりは粉がふきにくかった…

きたあかりとか、いろんな種類が混ざったジャガイモをもらったのだが、どうしたらいいかと考え結局いつものワンパターンで作ってしまった…
いろんなメニューあるけどさ、作るの、面倒なんだよね。
茹でると時間かかるしさ…
★じゃがいものフライ
電子レンジで加熱したものを、そのままフライに。
短時間でできて、コロッケよりジャガイモの感じが出てると思う。
★じゃがいも素揚げ
ただ、素揚げにしただけだが、居酒屋でもあるメニューだからおいしい。
★ジャーマンポテト
じゃがいもも種類によって色がぜんぜん違う…
★こふきいも
きたあかりは粉がふきにくかった…
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お客様
プロフィール
HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
109
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
マラソンとか
自己紹介:
自称天才作曲家。
クラシック中心。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!
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