トマト＆オニオン（我孫子店）

割引券を手にしたので、トマト＆オニオンへ。
俺はメガトンハンバーグを注文した。やっぱちょっと量がおおいわ。



みぞれハンバーグとからあげ



チーズハンバーガーセット



ハンバーグドリア



おいしいんだけどさ、店員、特に偉そうなおっさんとか女の接客が駄目。
なんとかしたほうがいいな。

サンドイッチ

最近はなんか料理も作る気力がなく、ワンパターン化してるし、病気がちで食欲もないので、サンドイッチを連続で作った。
サンドイッチは簡単で手抜きできておいしいからいいね(笑）

それで、耳まで食べられるから、焼いてからクラブハウスっぽくして作ってる。
（ただ面倒だからってことでもあるけど(笑））

★ハムカツと玉子のサンドイッチ

ハムカツにはソースを塗り、パンに粒マスタードを塗ってアクセントをつけてる。
けっこうおいしかった。



ピクスルや、漬物があるといいね～



★かぼちゃとレンコンとベーコンエッグのサンドイッチ
素揚げした薄切りかぼちゃをキープしておいて、それを必要なときに出してきて、サラダとかスパゲティーに使っている。今回はサンドイッチに。

具材は、ベーコンエッグ、かぼちゃ、炒めたレンコン、薄切りにしたピクルス、レタス。

味付けは、ベーコンエッグを塩コショウして、軽くマヨネーズを間に挟みながら、最後に、にんにくオイルとサウザンドレッシングを少量あわせて塗った。
隠し味に、チリパウダー（辛いのではなくて、ブレンドの方）を振っている。



手抜きするにはもってこい。簡単でみんなに喜ばれた。
かなりおいしかったよ～

長いインゲンとプレート

長いインゲンをみつけた。



面白そうなので、買ってみたけど、調理するにはやっぱ切らないと…



大きさは、こんな感じ。やっぱ切らないで調理したほうがみんな喜ぶかな～



バター焼きにしたけど、やり辛いよ(笑）

それから、牛肉のファルシーが安く売ってたので、それを料理してみた。



いろいろな野菜とかを肉で作った入れ物に詰めこんである。



両面を焼いて、ハンバーグソースをかけて出来上がり。

プレートに盛り付けて…

ティファールの電気蒸し器

電気蒸し器を、阿見のアウトレットで購入。
早速使ってみたが、竹蒸篭とはまた違って、けっこう美味しく出来た。
安い蒸し器もあったが、ワット数が小さくて出力が弱いから、こちらの方がちょっとだけ高かったが正解だった。



日常的な野菜をただ蒸して、味ポンなどで食べます。



この日は手作りシューマイも。
餅米をつけてちょっとバリエーションも。




味比べの為に、竹蒸篭でもやってみた。



ほとんど変わりなく、むしろ蒸し器の方がおいしいかも…



健康的で、かなりいいね〜

ホタテ貝料理

ホタテ貝を殻つきでいただいたので、早速料理をしたが、これが家族には出来ないのでいい機会なので教えた。

参考：http://www.d1.dion.ne.jp/~taihou/kaigara.htm



教えたといっても、平たいほうを上にしてサイドからちょうつがいのところを落とすと殻が開くので、あとは殻からはずすだけ。簡単。



中身をはずして、貝柱と紐に分ける。



洗って調理開始。


★皮ひもポン酢
酒のつまみに



★バター炒め
定番