玉ねぎの素揚げ

これはいろいろ過去に失敗もある。
そのままやったらめっちゃ水分が出てはねたりね(笑)

レンジ２～３分加熱してから、玉ねぎの周りに水分が出るのでそれをキッチンペーパーでふき取る。
あとは、高めの温度で揚げるだけ。

これが、びっくりするほどおいしい。



蒸し玉ねぎにはポン酢醤油とかもおいしいが、タルタルソースは最高だね。
（俺の好みか！って(笑)）



このタルタルには、、玉ねぎは抜いてある。
その方がおいしいよ。



新玉ねぎだったらもっとおいしかったかな～

ちなみに、外側の茶色の皮は食べません…上手に外して食べてね。
先っちょは、キッチンバサミで落として食べると楽ですよ＾＾