オイルサーディンを使った簡単おつまみ

オイルサーディンを使った簡単おつまみを紹介。
これ、イタリアンのお店からのぱくり(笑）
ちょっと俺流にアレンジして～

材料はこれだけ。
オイルサーディンに、みじん切りのにんにく、たまねぎ、パセリ、塩コショウ、オリーブオイル。

このメニューは、オリーブオイルの質に左右されるので、あしからず。
ちなみに俺の使ってるのはかなり安いものです…



オイルサーディンもいろいろあるのですが、やっぱり高いほうがおいしい。
でも俺は安いのを使っている…



缶をあげたら、漬かってたオイルはいらないので捨てる。
うろことか、中骨はお好みで外してね。俺は気になんないからそのままで…（面倒なだけ…(汗)）



オイルサーディンをお皿にならべ、その上にみじん切りのにんにくとたまねぎ、パセリをのせる。



オリーブオイルをたっぷりかけて出来上がり！！



お好みによって、塩コショウを振ります。
ワインとパンにぴったりの手抜き料理(笑）