ラーメンショップ宝田（千葉県成田市）

堤防の道から成田に抜ける道沿いにラーメンショップがある。
ごまラーメンの店みたいに看板に書いてあったので、興味本位によってみた。

情報：http://www5d.biglobe.ne.jp/~tonkotu/index.htm



そんで中に入るも勝手がわからず、どこへ座っていいやら案内もない。
少しして女の店員がカウンターに座れっていってきた。
座敷空いてるのにな…娘達と３人で座る。



ゴマラーメンってきめてたんで、それを注文したが、何８００円って！？
ちょっと高すぎじゃん？全体的に高いよ。
餃子もおいしいってことだからそれも頼んだが４００円！？
こんな田舎っぽいところで400円なんて、柏より高い。



だいたいのラーメンショップにおいてある、豆板醤とにんにく。



それにしても麺場も活気がない。動きも悪い。
これでよくお客が入るな～
いらっしゃいませくらい、全員で言おうや。

しばらく待たされてごまラーメン到着。

まずもってし、味がいまいち。ごまの量も少なすぎるし、練りゴマの主張が生かされてない。
スープがいまいち取れてないのか、コクってものを感じない。薄い。
坦々麺って感じではないのはわかるが、じゃあゴマラーメンってなんなんだ？

これは、ゴマ雰囲気の、醤油ラーメン。
頼んでもいない茹で卵が乗って８００円って？

紅しょうがも邪魔。豚骨ラーメンじゃないんだし、冷やし中華っぽく変身してるぜ。
それは入れるとき客に聞いてくれよ。
俺は紅しょうがが大好きだか、これほど合わないのは見たことないぜ…



麺はそれなりだが、どうしても伸びてる。
手際が悪いのだから、固めで上げたほうがいい。



水抜きキャベツを使った餃子。
この餃子はおいしかった。野菜がけっこう入ってて味もよい。
ただ、旨みを野菜に閉じ込めるために水抜きをしてるって事なら、本場の通り白菜でやってみてもいいんじゃない？



結論から言うと、もう二度と来ることはないだろう…