カレープレート

余り物のミートソースがあったので、カレーのプレートにしてみた。
おいしいな～

娘の作ったカレー

いつも仕事で帰りの遅い長女が、ちょうどかみさんも体調が悪かったので、日ごろのこともあるしってカレーを作ってくれた。

家庭でのカレーは、俺の場合いろいろやりすぎるので、あまり評判が良くない。

ジャガイモが破壊するのは俺も娘も嫌なので、煮崩れないやり方を教え、それで作ってくれた。
なかなかおいしかった。



上手にできてる…

インド・ネパールレストラン スバカマナ（SHUBHA KAMANA）千葉県我孫子市

インド・ネパールレストラン　スバカマナ（SHUBHA KAMANA）千葉県我孫子店に行った。


場所：我孫子市湖北台8-3-42



ちょっと前に出来たんだけど、家族が先に行っておいしい～って事で俺も時間が出来たので娘と行ってみた。

俺はチキンカレーのランチを注文。



カレーは辛さが5段階。
メニューには、普通とかちょい辛みたいなこと書いてあったけど、俺は他の店の癖で4番とか言ってしまった。
あんまり日本語できない店員が、何も聞き返さなかったのでそのまま…たぶん5になってた…（苦）
ライスとナンをはナンを選択。
飲み物はもちろんチャイ。でもこの日は寒かったのでメニューになかったがホットで注文した。
面倒なので出し方は全部いっしょで。

でもやっぱ先にサラダ。
かかってるのは、ただのサウザン。なにやってんだ？香辛料入ってない。
いれてくれや、駄目だな～。



ホットチャイ。
ほとんどのカレー屋はマサーラー・チャイといって、香辛料をいっしょに配合してつくる。
インド式の甘いのは、あんまり出てこない。
この香辛料のブレンドと種類がぜんぜん駄目。
ブルックスの方がはるかにおいしいぜ…



カレーが出てくるまで、サラダを食べて待つ。

そんで先にナンが到着。
けっこう大きくておいしい。焼き加減もいいね～



チキンカレー。
カレーの基本。
この店のカレーはかなり旨い。ほんとうにうまいと思う。
チキンの臭みもなく、香辛料と辛さのバランスも最高だ。
柏市にも、いろんなインド系カレーの店があるけど、どの店よりもここが一番いおいしいと思う。

しいて言えば、今は閉店してしまったが、ニューマハラニってアビディンさんがやってた店が最高だった。
そこといい勝負のカレーだ。（チャイとサラダはぜんぜん駄目だけど…）



カレーもかなりきめがこまかい。
きちんと調理されてて言うことなし。



大きめの、おいしいチキンが４～５個も入ってた。

再訪ありの店だね～

うちのカレー

こくまろで作った家庭のカレー。
ご飯は雑穀ご飯。

ひき肉ベースのカレーに、焼肉をちょっとのせてみた。
家庭のカレーもおいしいな～

金谷ホテル百年ライスカレー（日光金谷ホテル宮庵（栃木県日光東照宮））

日光東照宮の表参道、武徳殿前にレストラン。
建物は仮設。

情報：http://www.kanayahotel.co.jp/nkh/restaurant/guan/index.html

有名な金谷ホテル百年ライスカレーを食べようと、そば屋とか湯葉屋とか点在するなか、このお店を選んだ。



案内されてテーブルへ。
テーブルマットには地図が印刷されてる。



そんで、カレーを注文。
本店より少し安く食べられるそうだ。

ラッキョと福神漬け。どこにでもある味。



珈琲。ひいた珈琲でおいしい。



カレーはカレーポットに入れられて登場。
俺は最近勝手にかけられてるカレーしか食べてないから久々だぜ～～

ライスに、フライドアーモンドスライスがのってる。



★かものカレー

かものカレーはかも肉が6枚スライスされてものが入ってた。
カレーの味わいは、香辛料が上品で、フルーツの香りと味が生クリームとマッチしてとてもおいしいカレーだと思う。




ちょっと汚くてごめん…



★ビーフカレー
コロコロのビーフが沢山はいってた。おいしい～



ちょっと汚くてごめん(笑)



本気出したら３人分くらい軽くいけそう(笑)
セットで２０００円だからさ～そんなしょっちゅう食べられないな～～～