もりそば大盛り そば壱

そば壱でもりそばの大盛りにチャレンジ。

４５０円するのだが、さみしいからごぼう天をつけた。
だし汁をかけてくれる…



けっこう量がある…

家庭で生パスタ

生パスタがスーパーで売ってたので、試しに買ってみた。



正直書いてある２分茹でただけで、コシもないスパゲティーになった。
値段的に仕方ないかな…



おいしい醤油を買ってみたが、なるほどおいしい。
これを使ってスパゲティーを作る。



オイルサーディンは、オリーブオイルとバジルをふりかけ、チーズを載せて焼いておく。



オリーブオイルで刻みニンニクを炒め、きのことししとうを加えて火を通したら、麺を入れて全体に混ぜ合わせながらいためていく。
醤油で味付けして出来上がり。味がぱっとしない時は、味の素を使う。

オイルサーディンのチーズ焼きをのせて。

2010/10/24 EDIT CATEGORY:家庭料理 COMMENT:0 ▲

松阪ラーメン龍ヶ崎店（茨城県龍ヶ崎市）

行きつけのスーパータイヨー龍ヶ崎店の国道を挟んだ反対側にできたラーメン店。

情報：http://www.ju-kou.com/matsuzaka/index.html

作ってるときからわかってたんだけど、なかなか行けなくて、ちょっと前だがようやく行ってみた。



駐車場もけっこういっぱいだった。



外まで人があふれていた。



壁にはいろいろ貼ってある。



餃子もおいしそう。



混んでるからか接客がいまいちで、どこに名前を書いていいやら、店員が聞いてやってくれるのかどうなのか、さっぱりわからなかった。
これだけ混んでるんだから、ホールはもうちょっと動いてほしいなと思う。

２０分まってようやく席に案内された。



いろいろ薬味があっていいなと思ったが、正直言うと、この辛ニラはもやしも入ってる。
それで、すっぱさが出ててかなり変な臭いがしていた。
もしかして、発酵してませんか？まめに取り替えないと臭みが増す感じがする。



管理は慎重にやってほしいと思う。



まずは焼き餃子が到着。
この姿は？どんな機材で焼いたのか…



もろ野菜餃子。おいしいが、肉感がないので、ライト過ぎるかな。



松阪ラーメン。
薄切りの松阪ポークを使用してるらしい。
多そうに見えて、あまり重みを感じない肉。もうちょっと多ければ、それがインパクトにつながるが、いまいち。

スープはほとんど取れてない感じで、返しがやたら甘い。甘すぎではないか？
一つ間違うと、すき焼き風の味わいになる。
かといって徳島ラーメンみたない独創性もない。



麺は比較的加水率が高い。もっちり好きにはいいと思う。



鉄鍋チャーハンは、運ばれてきたらすぐに混ぜないと美味しくならないと思う。



全体的に熱くして食べるとおいしいね。量もそこそこある。

マックチキン オーロラソース

アップするの忘れてるうちに、ジャーマンソーセージに変わってしまったよ！
だから、慌ててアップしてます。



味は思ったよりも普通。あまりソースン味を感じなかった。



値段のわりに、インパクトを感じなかった。



柏のヨーカドーの前のマックで買ったが、この日の店員の態度はあまり好感が持てなかった。



けっこう買ったのに、手提げももらえないで、そのまま渡された。
マックの節約戦略で手抜きサービスって作戦かもしれないが、うちの方は田舎だし、持ってかえるに手提げが必要。

だいたい、他にも荷物もってるんだから、見たらわかると思うんだけど…
言えばくれるって事だけど、それってサービスっていわないと思う。

リオ・スール（チリ）

とてもライト菜ワイン。
１本で９８０円だったので購入した。
ライトなので、つい呑みすぎてしまう(笑)



安いのでバックラベルもなし…でも俺にはぴったりな味わいだった。