ワインのお供のおつまみ（コンビーフ、ケーゼ、チーズ）

銀座松屋のデパチカで購入したいろいろ。

カマンベールチーズ、レバーケーゼ、ボローニャ風コンビーフ。
中でもコンビーフは大好き。



チーズとレバーケーゼはそのままカットしておつまみに



しっかりした味わいでおいしい。



バケットのディップとして、コンビーフのほかに、コンビーフを混ぜた炒り玉子、コールスローもどきを作った。



前日記のオイルサーディンのおつまみといっしょに食べました＾＾
これも簡単料理でおいしい！

オイルサーディンを使ったおつまみ

俺が公開してるオイルサーディンの作り方が知りたいという方がいらっしゃった。
そこで、レシピを公開しようと思います。
って言っても、そんなに大変じゃないから(笑)

このオイルサーディンには沢山のオリーブオイルを使いますが、それはバケットにつけて食べる目的があります。
バケットがなければ、食パンを焼いたものでもかまいません。
パンと相性が良いのでぜひお試し下さい。

１、材料
オリーブオイル、オイルサーディン、にんにく、玉ねぎ、塩（塩コショウ）、彩のためにほうれん草（本当はパセリがいい）



２、にんにくと、玉ねぎ、ほうれん草はみじん切りにします。
彩のために使ったほうれん草は、サラダほうれん草ならそのまま、普通のほうれん草は青臭いので、トースター等で軽く焼きます。ボイルすると水っぽくなってしまうので注意して下さい。



３、オイルサーディンは、中身を出して、ひれが気になるようでしたら、包丁で一匹ずつきれいにとって下さい。



４、オイルサーディンを器に並べます。
缶に残ったオイルは使いません。



５、オリーブオイルを流し込みます。



オリーブオイルの味に左右されるので、良質のものを使うとそれだけおいしくなります。
オリーブオイルを流し込んだら、軽く味つけをします。
今回は、軽く味塩を振っています。



６、先ほど刻んだ具材をのせていきます。
包丁を使ってのせていくときれいにのせられます。



彩りよくのせたら、対比する色の野菜をつかって飾ります。
今回は、トマトとレモンを飾りました。



出来あがり！



簡単ですぐ出来て、材料費も比較的安くすみます。

カレーに一１滴”カレーノ”

子供がいる家庭では、どうしても辛いカレーは却下される。
そんで、イオンのカルディで見つけたのがこれ。

１滴かけるだけで辛くなると言うのだが…

ものは試しとかけてみたが…

超辛いよ～～！

辛党にはいいかも。でも気をつけて。



大きさわからないと思うので、持ってみた。

くら寿司千葉ニュータウン店（千葉県印西市）

新規オープンしたくら寿司にでかけた。
システムとかおもしろいっていうんで来て見たがかなりの盛況で、最初から１時間待ち。
結果的に２０分で中に案内された。



外で待ってる人達は、アナウンスがあってもわからないので飛ばされてる。注意が必要だ。



注文すると注文レールで品物が運ばれてくる。



皿は返却口に投入する。
５回に一度くらいの割合で、ゲームがスタートし、勝つとオリジナルガチャポンが出てくる。




子供は喜ぶね。



そんで、メニューは一品料理からいろいろある。
呑むのもいいかも。
けど、すごい混雑だよな～

焼きホタテマヨネーズ



牛すき焼き風



大あなご



たこキムチ？



なんだっけ？



たら味噌漬け



イカ天ぷら。（えび天も注文）



かけうどんに天ぷらを乗せて。

麺屋「青山」成田本店（千葉県成田市）

久しぶりに麺屋青山の本店にでかけた。

情報：http://r.tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12000458/



相変わらず美味い。

俺はいつものごとく、ラーメンにんにく油をチョイス。
臼井店とは全体的にちょっと違う感じ。



麺の状態も臼井とはちょっと違う気がするが気のせいか…



豚丼は焼豚をチョイスしたが脂分が抜けて乾いてぱさぱさになっていて、おいしさが半減。
前のサイコロステーキのようなチャーシューはどうしたのだろうか…この件はがっかりだった。
マヨネーズとか欲しかった。