衆生閣（千葉県柏市）

既出なので、場所とかは省略。



衆生閣はだいたいどんな料理もおいしいのだが、ランチは特にリーズナブルだ。
とはいっても、いつもいつものランチとしてはちょっと高いかな…



今回は、牡蠣の四川風ピリ辛炒めをチョイス。
牡蠣が柔らかで、ジューシーで臭みものなく、とてもおいしいかった。

これが、おおぶりの牡蠣で、俺はこの時期はよく牡蠣を買ってきては生で食べてるので、その辺のスーパーや魚やにおいてあるのの値段はよく知ってる。
この牡蠣のクラスの生食用だと、５〜６００円かかると思う。だいたい一粒１００円。
そう考えると安いと思う。

これを唐揚げにし調理して、サラダに鳥の唐揚げをおまけにつけて、スープと、あんまりおいしくないけどお新香をつけてるんで、儲けはないと思うよ。



俺は牡蠣が好きなので、今週で今年も終わりだし、閉めの定食はこの牡蠣にしようかな〜