麺屋みらい69’（茨城県つくばみらい市）

69’N’ROLL ONE （ろっくんろーるわん）という有名ラーメン店から伝授された技を使ってるらしいという事で、遠くはるばる車で１時間以上もかけてやってきました。（２月の話ね…今はガソリンも無くて、こんな遠出は全然出来ません…）

情報：http://r.tabelog.com/ibaraki/A0803/A080301/8009799/



駐車場が離れたとこにあるので、店前がいっぱいでも大丈夫。





塩がお勧めみたいな感じだった。



俺は味噌ラーメン、連れはこのお勧めメニューを頼んだ。



限定に弱い俺なので、お勧め味玉と餃子も注文した。



岩のり塩ラーメン
スープはよく取れてると思う。だがちょっとしょっぱい。
細麺との絡みもよくおいしいと思う。



味噌ラーメン
あわせ味噌がなかなかおいしいく深い味わいに感じた。



麺も食感がよくスープに負けない太麺で主張が伝わってくる。



餃子は味がついてるからといわれた。
酢をかけて食べるのがおいしかった。
おいしかったが、特に大喜びする程ではなかった。



しかし、麺場の動きがいまいちで、コミュニケーションが取れてない様に感じた。
開店してしばらく経ってると思うが、もう慣れてもいい頃だろう。
店長はもっときちんと仕切った方がいいと思う。