唐辛子味噌

会社の同僚から唐辛子味噌をもらったので、それでいろいろ料理をしてみた。
けっこう辛いのだが、けっこう甘い。
こんど甘さを控えたのを頼んでくれるって事で、味はとてもよいから期待してる。

★生野菜味噌ディップ



★韓国風冷奴
唐辛子味噌を木綿豆腐にかけて、干しエビとネギをかけたもの。

大勝（千葉県柏市）

おなじみの大勝へ行った。
お店の情報はこちらから
http://www.men-daikatsu.co.jp/

永福町の大勝軒で修行した先代から息子に麺場が移った。
ちょっとムラはあるけれど、やっぱ息子の方が、他にちゃらちゃらした愛想の悪い男がいるが、そいつよりも断然うまい。



今日はラーメン中にメンマのせにしてみた。
なかなかのお味でした。

大勝は他に似たような味の店がないから、ここでしか食べられないオリジナリティーを持ってる。
ある意味においては、柏で一番おいしいラーメン店かもしれない…

ちょっと値段が高めだったが、昨今の物価高でも値段は現状維持って事で、その差も少なくなってきてる。



★別の日の画像

サッポロ一番塩ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンは、具材としてシーチキンとかよく合うと思うんだけど、前日にひき肉のレタス包みをやった余りがあったので、ラーメンにのせてみた。

自分で言うのもなんだが、その辺の適当な片手間ラーメン屋よりおいしいと思う。
スープに少し鶏がらスープの元を追加するとさらにおいしくなる。

伊勢屋、みずのの塩大福とどらやきetc（巣鴨）

妹は、伊勢屋とみずのの塩大福を見舞いに持って来てきれたが、これはみんなで食べた。
塩大福といえば、巣鴨の伊勢屋とみずのってことらしい。
俺はたぶん見てはいると思うが、店の位置は記憶してなかった。

サイト
http://www.sugamo.or.jp/shop.php?id=385


塩大福は、あんに塩が効いてて美味しい。あんも甘すぎずベストな状態。うっすらとピンクがかってるのが特徴。ごま大福もおいしい。














★こちらはどら焼き。栗が入ってておいしい。刺抜き地蔵のイラストがいい感じ。








★もなかも、イラストつき





★こちら、みずの塩大福。おいしい。

萩の月（宮城県）

おふくろが倒れて、見舞客がやって来てくれて、食事制限だってのに、お菓子を置いて行く。
中でも、名物を載せようと思う。

まずは定番だが、叔父さん達が宮城県から来てくれた時のおみやげ。

★萩の月





カスタードクリームがうまいんだよな〜〜〜